Сегодня 19 августа +25°C
Галина НОВИКОВА (27 июля 2011)
Прилавки Донецка заполнены скороспелками из Испании и Кавказа

Прилавки Донецка заполнены скороспелками из Испании и Кавказа

Стихийные развалы лучше обойти стороной. Фото: Константин Буновский.

Уже сейчас на донецких рынках - настоящий арбузный ажиотаж. Увидев на прилавках приличное количество полосатиков по вполне адекватной цене, жители вовсю покупают их. "Комсомолка" решила разобраться, насколько безопасны арбузы в июле и откуда они к нам попали.

В Херсоне бахча еще не созрела

Несмотря на изобилие сахарных арбузов на рыночных прилавках, специалисты пока уговаривают покупателей быть осторожными. Мол, не те еще арбузы, чтобы уплетать их за обе щеки. Признаются и продавцы - украинских арбузов на рынке пока только 20%.

- У нас арбузы с Кавказа, - нахваливает свой товар продавец Крытого рынка. - Они спелые, сочные, сахарные! Такие в Херсоне никогда не созреют - условия не те.

Впрочем, несмотря на то что эти полосатики все-таки привозные, именно кавказские арбузы, по мнению специалистов, нынче чуть ли не лучшие на донецких прилавках. Ведь на своей солнечной родине они уже успели созреть естественным способом. А вот других заграничных гостей, особенно европейских, овощеводы призывают побаиваться. Ведь в тех краях, как и у нас, сроки дозревания для арбузов еще не наступили. Натуральные созреют только к началу августа, сейчас же украинцы покупают в основном скороспелки.

- Эти арбузы выращены под пленкой. Содержание нитратов в них - на пределе допустимой нормы, - рассказал нам Анатолий Лымарь, экс-директор Института южного овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук Украины.

А вот местных арбузов украинцам еще придется подождать. Знаменитые херсонские полосатики дойдут до кондиции только к десятым числам августа.

- Пока с украинской бахчи на прилавки поступают только скороспелые гибриды, - рассказала "Комсомолке" овощевод, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора опытной станции Института овощеводства и бахчеводства Украинской академии аграрных наук Татьяна Татаева. - В целом это уже проверенные сорта и их вполне можно есть. Но все мы знаем, что самые вкусные овощи и фрукты бывают в разгар сезона - когда они уже впитали достаточно солнца и как следует вызрели. Пока же обычные сорта не поспели даже в южных областях.

Выбирать по форме и хвосту

Чем грозит покупателю тяга к ранним арбузам, овощеводы сказать не могут. Утверждают, что все манипуляции с плодом - на совести бахчеводов, которые выращивают фрукты, и ветеринаров, которые их проверяют. Определить нитратный арбуз на вид практически невозможно.

- Прежде всего, нужно ориентироваться на форму плода, - говорят овощеводы. - Все-таки арбуз должен быть шарообразным. Хвостики плода - немного подсушены, это означает, что сорвали его недавно. Насторожить должен и вес больше 6 килограммов. Арбузы обычного сорта срывают раньше, чем они вырастут до таких размеров. А вот способ определить, насколько полосатик спелый, мы все знаем с детства - просто постучать. Лучшего метода пока не придумали.

По мнению экспертов, в этом году украинские рынки будут буквально ломиться от сочных украинских арбузов. Над хорошим урожаем постарались не только бахчеводы, но и погода.

- В этом году есть все условия, чтобы собрать отличный урожай арбузов, - говорит Татьяна Татаева. - Погода как на заказ. Полосатые должны вырасти хорошей формы, сладкими и с сахарной мякотью. 

Специалисты прогнозируют, что уже к середине августа арбузов в Донецке будет много и на любой вкус. А цена за килограмм не превысит 50 копеек. Сейчас же рыночный полосатик обойдется в 2 гривны за килограмм. В супермаркетах цены на 30-40 копеек ниже.

Важно!

Стихийные развалы лучше обойти стороной

Санитарные врачи советует обходить стороной стихийные рынки. В комплекте с арбузом несанкционированные базары могут подарить покупателю немало проблем. Например, кишечные инфекции. Такую опасность СЭС объясняет просто: стихийные рынки в Донецке никто не контролирует. Если весь товар на стационарных базарах в обязательном порядке проходит ветеринарный контроль, то на арбузы из-под полы, естественно, никаких документов нет. Воздействовать на уличных торговцев может только милиция, которая несколько раз за лето устраивает рейды. В остальное время продавцы сомнительного товара правоохранителей не боятся - завлекают покупателей как могут. В частности, низкой ценой и "домашним" происхождением.  

Политика

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 38

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Арестованы трое чиновников  Укрзализныци
Арестованы трое чиновников "Укрзализныци" 132

Соломенский районный суд Киева отправил под домашний арест трех чиновников "Укрзализныци", подозреваемых в злоупотреблении служебными полномочиями.

Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым
Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым 356 1

Встреча намечена на 21 августа. Политики обсудят украинско-российские отношения.

Происшествия

Ответственность за резню в Сургуте на себя взяло ИГИЛ
Ответственность за резню в Сургуте на себя взяло ИГИЛ 194

В российском городе Сургут неизвестный мужчина с ножом напал на прохожих на улице Ленина. Ранения получили 7 человек. Милиция застрелила преступника при задержании.

В киевском  Гидропарке  нашли тайник с тротилом и боеприпасами
В киевском "Гидропарке" нашли тайник с тротилом и боеприпасами [видео] 90

Работники Службы безопасности Украины обнаружили в киевском "Гидропарке" тайник с большим количеством тротиловых шашек и боеприпасов.

Украинец, приплывший на батуте в Крым, попал в психбольницу:  Родственников не узнает, не может даже спать
Украинец, приплывший на батуте в Крым, попал в психбольницу: "Родственников не узнает, не может даже спать" 749 2

18-летний Михаил Дорошенко три дня дрейфовал на батуте без еды и воды по Черному морю. За это время он доплыл из Херсона в Крым. Но путешествие не прошло для него бесследно.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 300 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 224 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1009

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Как скажется солнечное затмение 21 августа на разных знаках Зодиака
Как скажется солнечное затмение 21 августа на разных знаках Зодиака

Небесные сферы расскажут, какие события стоит ожидать в своей жизни, а чего остерегаться знакам Зодиака во время солнечного затмения 21 августа.

Факт. Восточный гороскоп на 2018 год для всех знаков
Факт. Восточный гороскоп на 2018 год для всех знаков 303

В 2018 году Трон Покровителя Года займёт Жёлтая Собака, представительница стихии Земли.

Как пережить солнечное затмение 21 августа
Как пережить солнечное затмение 21 августа 493

7 августа, когда произошло лунное затмение, и по 21 августа продлится так называемый "коридор затмений", когда страхи и комплексы проявляют себя с большей силой, а в жизнь врываются старые знакомые.

Светская хроника и ТВ

Могилевская показала эротическую фотографию из спортзала
Могилевская показала эротическую фотографию из спортзала 896

Певица Наталья Могилевская показала отличную растяжку и стройные ножки. Она выложила снимок из спортзала в сексуальном облегающем платье.

В Москве простились с Верой Глаголевой
В Москве простились с Верой Глаголевой [видео] 1492 1

В Москве простились с актрисой Верой Глаголевой. Она скончалась в возрасте 61 года в Германии после продолжительной болезни.

Марк Цукерберг собрался в декретный отпуск
Марк Цукерберг собрался в декретный отпуск 699 1

Основатель Facebook и миллиардер собирается уделить максимальное количество времени своей семье после рождения второй дочери.

Спорт

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 237 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 363

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!

Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата
Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата 418 1

Украинский экс-чемпион мира назвал тех, на кого равнялся во времена своей карьеры