На донецких прилавках продают опасные ягоды?
В Донецкой области проверяют первый арбузы, которые уже появились на рынках и в магазинах, на содержание пестицидов и нитратов. В это время в ягоде может содержаться повышенная доля вредных веществ.
Первые арбузы привезены на центральный рынок Донецка из Херсонской области. По словам продавца, они выращены в парнике. Торговать ягодами начали со вчерашнего дня. Пока на товар никто не жаловался.
- Однако пока продукт не пользуется особым спросом, - утверждает продавец Виталий Соломахин. За день удается продать порядка 120 штук. В августе этот показатель в десять раз больше.
Евгений в этом году решил попробовать арбуз раньше обычного. Мужчину не пугает ранняя пора для такой ягоды. Устраивает и цена – три с половиной гривны за килограмм.
Арбуз с этой партии работники санстанции взяли для экспертизы. По их словам, больше всего нитратов содержится возле кожуры плода. Допустимая норма вредного вещества в арбузе - 60 миллиграммов на килограмм продукта.
- К нам в лабораторию доставлена проба арбуза массой три килограмма из Ворошиловского района. В данной пробе арбуза массовая доля нитратов не обнаружена,- рассказала биолог лаборатории санитарно-гигиенических исследований Донецкой санстанции Ольга Пожидаева.
Превышена ли доля нитратов в арбузе, нельзя определить по размеру, цвету мякоти либо кожуре фрукта. Единственный способ обезопасить себя – не покупать лакомство в стихийных местах торговли. Так как там ягоды никто не проверяет, передает ТРК "".
- Опасность, конечно, существует. Но я считаю, что не опасно приобретать арбузы на рынках, где проводится контроль. Если массовая доля превышает норму, то их просто не допускают к продаже. Вся партия возвращается на поле, чтобы они долежали, и массовая доля нитратов соответствовала норме,- сказала помощник врача отделения гигиены питания санстанции Ворошиловского района Донецка Наталья Саржевская.
Анализы арбузов на наличие нитратов в донецкой СЭС в этом году проводились трижды.
- Во всех случаях содержание вредного вещества было ниже допустимой нормы, - рассказывают санитарные врачи.
