Юлия ДОМАШОВА (11 июня 2011)

Майонез объявлен вне закона

Теперь любителям соусов придется покупать майонез отдельно и собственноручно заправлять  салаты, хот-доги и прочие «деликатесы» быстрого питания. Чтобы перестраховаться от вспышки кишечных инфекций,  донецкая облСЭС решила продолжить уже 2-летнюю традицию и в очередной раз наложить табу на этот скоропортящийся продукт. Запрет вступает в силу уже с 15 июня. Продавать приправленные майонезом блюда в разного рода кулинариях, шаурмятнях и т. д. нельзя будет до конца лета.

- Эпидемиологическая ситуация в городе стабильная и управляемая. Заболеваемость на уровне прошлого года, - уверяют тем временем донецкие эпидемиологи.  По данным местной горСЭС, за месяц в городе было меньше 200 случаев острых кишечных инфекций, в основном страдали жители центральных районов – Ворошиловского, Киевского, Калининского, а также  Кировского. При этом 73% расстройств приходится на долю детей до 17-ти лет.

Кстати, как показывает практика,  опасность кроется не только в майонезе и фастфудах,  предупреждают в санэпидстанции.

- Сейчас на улице стоит 30-градусная жара. А большая часть маленьких магазинов не имеет выносного холода, т. е. есть только те холодильники, которые работают в торговом зале.  Днем, когда включен кондиционер, открыты двери – нормальные условия, а вот на ночь все это выключается, - рассказывает главный государственный санитарный врач Донецка Вячеслав Мищиряк. - Но за один день все холодильники, технологию торговли  не поменяешь. Поэтому мы будем ограничивать ассортимент этим магазинам, особенно по скоропортящимся продуктам.

Кроме того, врачи советуют дончанам не испытывать судьбу и обходить стороной стихийные рынки. А чтобы удостовериться в безопасности продуктов, купленных на официальных точках, всегда интересоваться документами на товар. У продавца обязательно должны быть или заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы (выданное учреждениями санэпидслужбы),  или сертификат соответствия (выдает центр стандартизации, метрологии и сертификации), или  качественное удостоверение от лаборатории ветеринарной медицины. Эти документы взаимозаменяемы. Главное, чтобы в них были указаны производитель и реализатор, показатели лабораторных исследований (нитраты, пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды), сведения об учреждении, которое проводило лабораторные исследования и выдало данный документ.

Конкретно

Рейтинг опасных продуктов летом

* Творожные изделия;

* молочное;

* кисломолочные изделия - кефир, ряженка, йогурт, простокваша, сыворотка, сметана и т. д.;

* домашняя кулинария (особенно вяленая рыба);

* вода из открытых водоёмов;

* немытые овощи, фрукты и ягоды.

**по данным Донецкой горСЭС.

 

Политика

В Грузии националисты напали на представителей  Европейских демократов
В Грузии националисты напали на представителей "Европейских демократов" [видео] 218 1

Одной из участниц акции разбили голову.

Переговоры по Донбассу: какие козыри есть у Украины
Переговоры по Донбассу: какие козыри есть у Украины 226 1

"КП" в Украине" выясняла чего стоит ожидать от телефонного разговора "нормандской четверки".

Генштаб: Россия нарастила военное присутствие возле Украины
Генштаб: Россия нарастила военное присутствие возле Украины 854 6

В военном ведомстве говорят, что у границы появились ударные дивизии.

Экономика

Семь отмирающих профессий: От почтальонов до журналистов
Семь отмирающих профессий: От почтальонов до журналистов 204

Машины и искусственный интеллект отбирают рабочие места у людей. Эксперты уверены: через каких-то 30 лет роботы оставят без работы половину жителей развитых стран.

В Украину прибыло судно с углем из ЮАР
В Украину прибыло судно с углем из ЮАР 742 7

В порт Одессы поступило 7,5 тысяч тонн антрацита.

Пять новшеств этого отопительного сезона
Пять новшеств этого отопительного сезона 5811 9

Платить придется больше, а субсидии станут меньше.

Общество

Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя
Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя 438

Сейчас работают две доменные печи.

У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота
У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота 2855 2

Слитки уже стали предметом споров.

Как украинцам помогают бросить курить онлайн
Как украинцам помогают бросить курить онлайн 578 1

Курильщикам предлагают бороться с вредной привычкой с помощью онлайн-консультаций и "горячих" линий.

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 265

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 997

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 415

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины