Новогодние наборы для детей – масса "Е", коньяк и неопознанные эквиваленты

Новогодние застолья не за горами,  кондитерские отделы в магазинах и на  рынках буквально ломятся от сладких наборов. В преддверии праздников народ их мигом разметает с прилавков для своей детворы.    Но насколько они безопасны? Задавшись таким вопросом, мы отправилась в Донецкую областную санэпидстанцию.

На "Е" дали добро

С собой мы прихватили два новогодних набора, и попросили врачей отделов гигиены питания и гигиены детей и подростков прокомментировать их состав.

Подарки выбрали, примерно, одной ценовой категории - сундучок "Новогодняя карусель"  из гипермаркета обошёлся нам в 22 гривен за 295 гр. конфет, а коробок сладостей "Дед Мороз"  - в 11 гривен за 130 гр. Стоит отметить, всё отечественного производства – первый набор крупной кондитерской фабрики, на этикетке второго значилось малоизвестное общество с ограниченной ответственностью. 

В "Новогодней карусели"  находим сразу 8 "Е" на любой вкус – красители Е 102, 122, консерванты Е 202, 211, антиокислитель Е 322, стабилизаторы и загустители Е 471, 476 и воск Е 901. "Дед Мороз" скромно отметился всего четырьмя – теми же красителем Е 102, антиокислителем, регуляторы РН и вещества против слёживания – Е 500, 503.  

- Моё мнение как врача –гигиениста, несмотря на то, что все Е из списка разрешённых (его можно найти в постановлении Кабмина № 12  от 4.01.1999 – прим. Авт.), но уж слишком их много для одного продукта, - разглядывает этикетку врач-гигиенист Донецкой облСЭС Лариса Приходченко. - Но в то же время он изготавливался по определённой рецептуре, а она утверждается в МОЗ. Тут уже затрагивается вопрос технологии, к примеру, нельзя приготовить желейную массу без загустителя и т.д.

При этом врачи признаются – мало какую из  разрешенных пищевых добавок можно назвать полезной.

Не для школы и детсада

Кроме завяленных Е, состав обоих наборов пестрил консервантами, стабилизаторами,  эмульгаторами, в "Новогодней карусели" даже добавили коньячка. А красители и ароматизаторы производители вообще разделили на три группы – натуральные, идентичные натуральным и искусственные.

- "Идентичный натуральному" - это по сути искусственный, а продукты с искусственными или правильнее сказать синтетическими ароматизаторами, подсластителями, консервантами, усилителями вкуса, запрещены для использовать в питании в организованных детских коллективах – т.е. подобные наборы мы не рекомендуем для школьных столовых, детских садов (совместный приказ МОЗ  и МОН  № 620/563 15.08 2006 – прим. Авт.), - отмечает заведующая отделом гигиены детей и подростков Ирина Устинова.

Прописался в составе детских конфет  и один неопознанный элемент - "эквивалент какао масла". Что под этим подразумевается, медики СЭС посоветовали справиться непосредственно у производителя.    Кстати, что касается встречающегося во многих конфетах – какао порошка, гораздо полезнее сладости, когда в составе – тёртые какао-бобы, - отмечают врачи, - но такие конфетные наборы обойдутся гораздо дороже 20 грн.   

СОВЕТ ВРАЧА

Ирина Устинова, заведующая отделом гигиены детей и подростков:

- Всё зависит от культуры питания, везде должна быть мера. Если злоупотреблять подобными конфетами, реакция, конечно, будет индивидуальная у каждого человека, но в основном содержащиеся в них искусственные красители вызывают аллергию. В принципе, до 3 –х лет диетологи, да и стоматологи  вообще не рекомендуют давать детям эти сладости.  Лучше их заменить фруктами, сухофруктами.  Кроме того, качественный продукт не может стоить дёшево. Понятное дело, не всем позволяют материальные возможности, но лучше купить меньше конфет но из натурального сырья. Но родители должны помнить, что здоровье ребёнка напрямую зависит от питания.

 

КСТАТИ

Загляни в этикетку

  Даже к этикетке продуктов предъявляются строгие требования, которые прописаны в законе о качестве и безопасности пищевых продуктов.  Здесь обязательно должны быть:

название товара, адрес предприятия- – причём не только юридический, но адрес производственных мощностей, где непосредственно и сделали продукт.

состав, включая все пищевые добавки и ароматизаторы

питательная и энергетическая ценность продукта (белки, жиры, углеводы),

дата изготовления и конечный срок употребления, 

нормативный документ,  по которому изготовлен продукт – лучший вариант – ДСТУ – это современный государственный стандарт.

 

 

 

 

загрузка...
загрузка...

Политика

Депутат  купил  себе неприкосновенность за 28 миллионов гривен
Депутат "купил" себе неприкосновенность за 28 миллионов гривен 307

Геннадий Бобов уплатил более одного миллиона долларов налогов.

Знай свое место, Черногория: все скандалы Дональда Трампа во время турне
Знай свое место, Черногория: все скандалы Дональда Трампа во время турне 1538

Во время своего зарубежного турне Дональд Трамп, несмотря на свою эпатажную репутацию, старался вести себя сдержано и, что называется, "по-президентски".

Эксперт: Государственное бюро расследований может возглавить Алексей Горащенков 94

Государственное бюро расследований должно стать действительно независимым органом, как это и предполагалось еще на заре независимости Украины, а его руководителем необходимо назначить честного и эффективного человека.

Происшествия

Ливень затопил киевские улицы, в лужах тонут даже внедорожники
Ливень затопил киевские улицы, в лужах тонут даже внедорожники [фото]

Сильный дождь, который продлился несколько часов, превратил некоторые участки улиц в непроходимые "озера" даже для высоких кроссоверов.

Адвокат охранника Яроша подал в суд на врачей и полицию
Адвокат охранника Яроша подал в суд на врачей и полицию 115 1

Медикам и правоохранителям вменяют ненадлежащее выполнение своих обязанностей.

Полиции Киева сдался мужчина, который вероятно застрелил байкера
Полиции Киева сдался мужчина, который вероятно застрелил байкера 205

Источник не сообщил имени явившегося с повинной, но СМИ предполагают, что им является вице-чемпион мира по сумо Дмитрий Слепченко.

Экономика

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 603

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 192

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

В правительстве рассказали, как будут считать пенсионный стаж
В правительстве рассказали, как будут считать пенсионный стаж 2414 1

Чиновники обещают учитывать две составляющих – до 2001 года и после.

Общество

Студенты из Харькова придумали, как спасти леса от пожаров
Студенты из Харькова придумали, как спасти леса от пожаров 186

Свою разработку ребята представили на конкурсе от NASA и победили.

Украинке, потерявшей ноги при обрушении дома в США, выплатят рекордную компенсацию
Украинке, потерявшей ноги при обрушении дома в США, выплатят рекордную компенсацию [фото] 540

56-летней Марии Плекан выплатят 95,6 миллионов долларов. В 2013 году она провел под завалами более 13 часов.

Американка стала местной звездой, не дав угнать свою машину
Американка стала местной звездой, не дав угнать свою машину [фото, видео] 587

28-летняя Мелисса запрыгнула на капот и не сдалась после того, как ее пытались скинуть.

Светская хроника и ТВ

Сегодня  Холостяк  выберет свою любовь: логопед против модели
Сегодня "Холостяк" выберет свою любовь: логопед против модели 939

Накануне финала седьмого сезона романтического реалити "КП" в Украине" удалось узнать, что писали в анкетах Лида и Стелла, придя на программу.

 Скоро вы увидите новую Лободу
"Скоро вы увидите новую Лободу" [фото, видео] 615

Так заинтриговала продюсер и режиссер клипов певицы Нателла Крапивина, снявшая новое видео на песню "Случайная".

Умерла известный итальянский модельер Лаура Бьяджотти
Умерла известный итальянский модельер Лаура Бьяджотти 318

73-летняя "королева кашемира" попала в больницу с острым сердечным приступом.

Спорт

Ребров, Хацкевич, Маркевич: кто может возглавить  Динамо  в новом сезоне
Ребров, Хацкевич, Маркевич: кто может возглавить "Динамо" в новом сезоне 91

Сегодня вечером очередная дуэль "Динамо" и "Шахтера", после которой может произойти отставка Сергея Реброва, "КП" в Украине" анализирует, кто может стать главным тренером.

У Джошуа есть предложения со всего мира, но он хочет бой с Кличко
У Джошуа есть предложения со всего мира, но он хочет бой с Кличко 469

Промоутер британского боксера подтвердил, что Владимир уже практически дал согласие на реванш

 В форме стадиона : в Испании выпускают гробы за 15 тысяч евро для фанов  Реала  и  Барсы
"В форме стадиона": в Испании выпускают гробы за 15 тысяч евро для фанов "Реала" и "Барсы" [фото] 347

Истинные ультрас даже после смерти могут достойно поддерживать команду в своем последнем деревянном пристанище.

работа официанта в Харьковепогода в Краснодарефильм Лучшее во мне