Новогодние наборы для детей – масса "Е", коньяк и неопознанные эквиваленты

Новогодние застолья не за горами,  кондитерские отделы в магазинах и на  рынках буквально ломятся от сладких наборов. В преддверии праздников народ их мигом разметает с прилавков для своей детворы.    Но насколько они безопасны? Задавшись таким вопросом, мы отправилась в Донецкую областную санэпидстанцию.

На "Е" дали добро

С собой мы прихватили два новогодних набора, и попросили врачей отделов гигиены питания и гигиены детей и подростков прокомментировать их состав.

Подарки выбрали, примерно, одной ценовой категории - сундучок "Новогодняя карусель"  из гипермаркета обошёлся нам в 22 гривен за 295 гр. конфет, а коробок сладостей "Дед Мороз"  - в 11 гривен за 130 гр. Стоит отметить, всё отечественного производства – первый набор крупной кондитерской фабрики, на этикетке второго значилось малоизвестное общество с ограниченной ответственностью. 

В "Новогодней карусели"  находим сразу 8 "Е" на любой вкус – красители Е 102, 122, консерванты Е 202, 211, антиокислитель Е 322, стабилизаторы и загустители Е 471, 476 и воск Е 901. "Дед Мороз" скромно отметился всего четырьмя – теми же красителем Е 102, антиокислителем, регуляторы РН и вещества против слёживания – Е 500, 503.  

- Моё мнение как врача –гигиениста, несмотря на то, что все Е из списка разрешённых (его можно найти в постановлении Кабмина № 12  от 4.01.1999 – прим. Авт.), но уж слишком их много для одного продукта, - разглядывает этикетку врач-гигиенист Донецкой облСЭС Лариса Приходченко. - Но в то же время он изготавливался по определённой рецептуре, а она утверждается в МОЗ. Тут уже затрагивается вопрос технологии, к примеру, нельзя приготовить желейную массу без загустителя и т.д.

При этом врачи признаются – мало какую из  разрешенных пищевых добавок можно назвать полезной.

Не для школы и детсада

Кроме завяленных Е, состав обоих наборов пестрил консервантами, стабилизаторами,  эмульгаторами, в "Новогодней карусели" даже добавили коньячка. А красители и ароматизаторы производители вообще разделили на три группы – натуральные, идентичные натуральным и искусственные.

- "Идентичный натуральному" - это по сути искусственный, а продукты с искусственными или правильнее сказать синтетическими ароматизаторами, подсластителями, консервантами, усилителями вкуса, запрещены для использовать в питании в организованных детских коллективах – т.е. подобные наборы мы не рекомендуем для школьных столовых, детских садов (совместный приказ МОЗ  и МОН  № 620/563 15.08 2006 – прим. Авт.), - отмечает заведующая отделом гигиены детей и подростков Ирина Устинова.

Прописался в составе детских конфет  и один неопознанный элемент - "эквивалент какао масла". Что под этим подразумевается, медики СЭС посоветовали справиться непосредственно у производителя.    Кстати, что касается встречающегося во многих конфетах – какао порошка, гораздо полезнее сладости, когда в составе – тёртые какао-бобы, - отмечают врачи, - но такие конфетные наборы обойдутся гораздо дороже 20 грн.   

СОВЕТ ВРАЧА

Ирина Устинова, заведующая отделом гигиены детей и подростков:

- Всё зависит от культуры питания, везде должна быть мера. Если злоупотреблять подобными конфетами, реакция, конечно, будет индивидуальная у каждого человека, но в основном содержащиеся в них искусственные красители вызывают аллергию. В принципе, до 3 –х лет диетологи, да и стоматологи  вообще не рекомендуют давать детям эти сладости.  Лучше их заменить фруктами, сухофруктами.  Кроме того, качественный продукт не может стоить дёшево. Понятное дело, не всем позволяют материальные возможности, но лучше купить меньше конфет но из натурального сырья. Но родители должны помнить, что здоровье ребёнка напрямую зависит от питания.

 

КСТАТИ

Загляни в этикетку

  Даже к этикетке продуктов предъявляются строгие требования, которые прописаны в законе о качестве и безопасности пищевых продуктов.  Здесь обязательно должны быть:

название товара, адрес предприятия- – причём не только юридический, но адрес производственных мощностей, где непосредственно и сделали продукт.

состав, включая все пищевые добавки и ароматизаторы

питательная и энергетическая ценность продукта (белки, жиры, углеводы),

дата изготовления и конечный срок употребления, 

нормативный документ,  по которому изготовлен продукт – лучший вариант – ДСТУ – это современный государственный стандарт.

 

 

 

 

Политика

Пресс-секретарь Белого дома подал в отставку после разногласий с Трампом
Пресс-секретарь Белого дома подал в отставку после разногласий с Трампом

Новый спикер будет назначен в ближайшее время.

Белорусский суд вынес два смертных приговора
Белорусский суд вынес два смертных приговора [видео] 226 1

Еще несколько фигурантов дела получили крупные тюремные сроки.

Организатор Femen:  Анжелина грудью напомнила, что Лукашенко в Украине не ждут
Организатор Femen: "Анжелина грудью напомнила, что Лукашенко в Украине не ждут" 238 1

Основательница движения Femen прокомментировала выходку своей активистки на встречи президентов Украины и Беларуси.

Происшествия

В Одесской области захватили райсуд, взяв судей в заложники
В Одесской области захватили райсуд, взяв судей в заложники [дополняется, видео] 922 5

Судьи Ширяевского районного суда заблокированы в административном помещении неизвестными активистами.

Убийство никопольского бизнесмена заказали строителю и трактористу
Убийство никопольского бизнесмена заказали строителю и трактористу 403

В Днепре правоохранители задержали банду "киллеров", которые расправились с местным предпринимателем, ранили его жену и убили его охранника.

Диспетчер автовокзала в Путивле сдала полиции серийного вора
Диспетчер автовокзала в Путивле сдала полиции серийного вора 260 2

Разоблачить злоумышленника женщине помогли интуиция и наблюдательность.

Экономика

1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы
1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы 4

Также в правительстве назвали компании, которые попадут под приватизацию.

Украина опустилась в рейтинге мировых производителей стали
Украина опустилась в рейтинге мировых производителей стали 28 1

Нашу страну опередила Мексика.

Без регистрации получить субсидию не получится
Без регистрации получить субсидию не получится 457

Об этом в ходе прямой линии с читателями КП в Украине заявил директор Департамента государственной социальной помощи Министерства социальной политики Украины Виталий Музыченко.

Общество

В Киеве требуются 430 инспекторов Нацполиции
В Киеве требуются 430 инспекторов Нацполиции 36

Конкурс продлится до 22 октября.

Школьница из Ровно покорила Голливуд, сыграв одновременно Отелло и Дездемону
Школьница из Ровно покорила Голливуд, сыграв одновременно Отелло и Дездемону [фото, видео] 262

12-летняя Ольга Боровец привезла серебряную медаль с Всемирного конкурса исполнительных искусств, проходившего в Лос-Анжелесе.

В Нью-Йорке на аукционе продали сумку Нила Армстронга с лунной пылью
В Нью-Йорке на аукционе продали сумку Нила Армстронга с лунной пылью 76

Белая сумка с замком и надписью Возвращаемый лунный образец (Lunar sample return) побывала на Луне в 1969 году в рамках миссии Аполлон-11.

Светская хроника и ТВ

Скончался французский актер Клод Риш
Скончался французский актер Клод Риш 201

Артисту было 88 лет. За свою карьеру он успел поработать с Жерраром Филиппом, Аленом Делоном, Брижит Бардо, Лино Вентура и многими другими.

Победитель  Славянского базара  Влад Сытник:  Скромным быть гораздо лучше, чем выскочкой [ВИДЕО]
Победитель "Славянского базара" Влад Сытник: "Скромным быть гораздо лучше, чем выскочкой"[ВИДЕО] 293

Артист рассказал нам, как после конкурса похудел на 8 килограммов, как это сказывается на звучании голоса и кто в каком качестве проявил себя после его победы.

Нежности и родники группы The Hardkiss
Нежности и родники группы The Hardkiss 101

Новая песня украинской рок-группы произвела неизгладимое впечатление на избалованного хорошей музыкой редактора отдела культуры.

Спорт

Арестованный Мария Вильяр будет исключен из ФИФА и УЕФА
Арестованный Мария Вильяр будет исключен из ФИФА и УЕФА 32

От Вильяра ожидают добровольного сложения полномочий, либо же будут вынуждены устранить его от должности на основании правил организаций.

Элина Свитолина:  Теннис – единственный вид спорта, который пока не освоил мой парень
Элина Свитолина: "Теннис – единственный вид спорта, который пока не освоил мой парень" [фото] 116

Красавица-теннисистка посетила Харьков, где рассказала о своей любви, теннисе и родных городах.

Паулу Фонсека:  Возможно, решение по Кучеру было самым сложным за всю мою жизнь
Паулу Фонсека: "Возможно, решение по Кучеру было самым сложным за всю мою жизнь" 215

Главный тренер донецкого "Шахтера" рассказал, как принял решение расстаться с защитником команды

работа официанта в Харьковепогода в Краснодарефильм Лучшее во мне